魔法の漬けおきおかず (エイムック 3413) (日本語) ムック – 2016/5/27

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魔法の漬けおきおかず (エイムック 3413) (日本語) ムック – 2016/5/27の表紙

によって遠藤香代子

5つ星のうち3.5 5つ星のうち44個の評価人の読者

ファイル名 : 魔法の漬けおきおかず-エイムック-3413-日本語-ムック-2016-5-27.pdf

ファイルサイズ : 19.73 MB

10万部を超えるレシピ本、ヒットの火付け役として多大なる影響力を持つTV番組『ヒルナンデス』。今作『魔法の漬けおきおかず』出版後に二度出演し、その反響から2020年8月4日にも三度目の出演をしました! "つくりおき"、"つくおき"の次にくるレシピブームとして期待されるのが"漬けおき"です。朝漬けておいて、夜にはおいしく食べられる「漬け込む」おかずがすごい! 漬ける、という行動は漬け物だけではありません。肉も魚も卵も野菜も、ちょっと漬けておいて調理するすると、一発で味が決まります。「食べてみたら塩多かった! 」「なんかやたら甘いな…」なんてこと、料理をする人ならばきっとあるはずです。そんなとき、漬けおかずなら失敗知らずのうえ、味が馴染んで落ち着いているので、そのまま調理するだけでいきなり美味しさがランクアップ! また、調味していることで食材の日持ちも良くなる…と、いいことづくめ。料理初心者でも美味しく料理ができる魔法の一冊です。一部見づらいとご指摘を頂いたページを修正したデータを弊社オフィシャサイト「魔法の漬けおきおかず」の商品ページにて掲載しております。